大学芋クロッカン
カリカリ食感のフランスの焼き菓子。芋けんぴと香ばしい黒ごまを合わせ、甘じょっぱさが後引く大学芋味に。
フランス語で「カリカリした」という意味を持つクロッカン。いもけんぴも入れて、後引く甘じょっぱい大学芋味に仕上げました。
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